Las ventajas de los cereales integrales

Las ventajas de los cereales integrales

Los cereales integrales son aquellos que no han sido sometidos a ningún proceso de refinamiento, conservando su cascara y propiedades. Antiguamente solo los ricos podían permitirse el costoso proceso de refinamiento de la harina. Se … Sigue leyendo

Estevia, endulzante natural

Estevia, endulzante natural

La estevia (estevia Rebaudiana Bertoni) es una planta originaria de Paraguay y Brasil, donde ha sido usada por los indígenas desde tiempos remotos como endulzante. En la actualidad los principales países consumidores de estevia son … Sigue leyendo

La fruta, mejor de temporada

La fruta, mejor de temporada

La fruta junto con las verduras son los alimentos más importantes de nuestra dieta. Debemos comerlos cada día, ya que nos proporcionan muchas vitaminas y minerales. Aproximadamente el 90 % de la fruta es agua … Sigue leyendo