Granizado de melón y hierba buena

Es una receta fácil y muy refrescante para el verano.

Foto: Lía Lozano

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 melón mediano
  • 1/2 limón
  • Hojas de hierba buena

Poner el melón troceado y limpio (sin piel ni pepitas) en un bol junto con las hojas de hierba buena, al gusto, y el zumo de medio limón.
Trituramos con la batidora y metemos en el congelador durante unas horas.
Cuando esté a medio congelar, sin que se haya hecho un bloque de hielo, sacamos y removemos.
No es necesario añadir azúcar ya que el melón es una fruta muy dulce.

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