Yogur de zarzamora

Foto: Lía Lozano

Un batido muy revitalizante después de una excursión al bosque con los niños. Les hará mucha ilusión cocinar los frutos que ellos mismos han recolectado.

Ingredientes para 4 personas:

  • 150 gr. de moras
  • 3 yogures naturales o kéfir
  • 2 cucharadas de miel

 


Lavamos bien las zarzamoras, escurrimos y las ponemos en el vaso de la batidora.
Reservamos unas pocas para decorar.
Añadimos los yogures y la miel y batimos. Se puede pasar por un colador para quitar las pepitas de zarzamora si se prefiere.
Ponemos en un vaso y decoramos poniendo encima las que hemos reservado, añadiendo sobre ellas un chorreoncito de miel.

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